海口农民培育出三十多种新品种荔枝:口味应有尽有

随着炎炎夏季的到来,一些解暑水果也纷纷上市,而荔枝就是其中一员。当然,今天说的荔枝可不是我们平常看到的荔枝。据媒体报道,近日,就有记者探访了海口火山荔枝基地,在当地被誉为“荔枝大王”吴开茂的院子里,看到了培育中的30多个荔枝新品种。

这些品种有玫瑰香气的“玫瑰荔”;外形酷似苹果的“苹果荔”;果壳颜色偏白的“白皮荔”;成熟之后有轻微辣味的“奇味荔”;吃起来像鸡腿肉口感的“鸡脆肉荔”;以及由特殊香气的“雷虎香荔”等。

当然,对于这些奇特口味的荔枝新品种,培育起来并不是一件容易的事情。吴开茂称,每一个新品种的培育都需要十年甚至二十年的时间,并且只个别品种能实现大规模量产和上市。

据了解,海口市的羊山地区,是中国唯一处于热带地区的第四纪火山地貌地质遗迹,也是中国荔枝原生地之一,而海口火山荔枝是海口的公用区域农产品品牌。

因为产地优势,每年的海口火山荔枝上市时间会“领鲜”于全国其他荔枝产地,所以很多人一年中吃到的第一口荔枝,很可能会来自海口。

不过,虽然荔枝好吃,但是也不能贪吃。特别是不能一次性过量吃,或者空腹吃荔枝,因为这些情况将有可能导致患上荔枝病,也就是现代医学认为的一种”低血糖症”。

众所周知,荔枝口味很甜,这是因为其含有较多的单糖,而果糖在体内转化为葡萄糖或合成糖元的代谢过程,需要一系列酶的催化才能转化改造。

因此,如果一次大量摄入太多果糖,体内来不及提供足够的转化酶,就会导致血液中存在大量的果糖,从而刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素来降低血糖。

此外,果糖太高,还会抑制肝葡萄糖产生,从而导致血糖进一步降低。特别是机体处于饥饿状态,血糖含量较低时,摄入过多果糖,大脑可能会受到已进食的错误信息,从而影响正常进食,导致血糖浓度较低而引起低血糖症。

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